Si dia inizio alla kermesse natalizia!
(musica da fiera in sottofondo) Venghino, venghino Siore e Siori ad ammirare questo bel laghetto dove nuotano le paperelle.
Un laghetto simpatico, pratico e asiutto che non sporca, che non bagna e che non provoca guai al vostro presepe:
Se siete alla ricerca di addobbi per l'albero di natale date un'occhiata qua:
Non sbrilluccicano, ma mettono allegria queste 6 paperine con la sciarpina e il berrettino alla Babbo Natale.
Misurano circa 5 cm. Sono leggere e non costano tanto: 6.79 euro per tutte e 6. Un affarone dato che una unica papera la paghereste ben 2.19 euro.
Per evitare le solite e-mai accorate del tipo "Dimmi dove posso comprarle" vi dico fin da adesso che io le avevo viste sul sito tedesco dedicato alle papere www.duckshop.de
Se decidete di addobarci l'albero scattate una foto e mandatemela a infol@mondopapera.net per vederla pubblicata su questo blog.
E mentre vola fa pure QUACK QUACK QUACK
Lo confesso, come Don Abbondio ho esclamato tra me e me "Gilli? chi era costui?"
Le riviste di moda mi annoiano, le vetrine non mi interessano, lo shopping non è uno dei miei passatempi preferiti. Così rischio di farmi sfuggire spunti interessanti.
Ma sul Corriere di oggi un trafiletto in una pagina interna mi ha colpito, e ho iniziato a documentarmi.
Il trafiletto era illustrato con una piccola foto sgranata, ma inequivocabile: deretano con papera.
Ossia una paperella gialla applicata sulla tasca posteriore di un paio di blue jeans.
Non ho di certo intenzione di spendere un capitale in un paio di calzoni di denim solo perche hanno una papera. Ma la cosa mi ha davvero incuriosito.
Ho così scoperto che esiste una tale Giulia Ligresti (ma non erano palazzinari?) proprietaria di questo marchio Gilli.
La signora non ha avuto molta fantasia nello scegliersi il marchio (che fosse il suo nick sul web?) ma sicuramente la fantasia non manca a chi disegna le sue borse.
Ne vidi un paio in un negozio qualche mese fa.
Non avevano papere, ma altri animali.
Ne rimasi conquistata, ammirata dalla fantasia, dall'originalità, dalla voglia di giocare di chi le aveva disegnate. Se avesse avuto uno zero in meno me ne sarei comprata una di corsa, anche se chi era con me in quel momento mi guardava inorriditoo :"non ti piacerà mica quella roba lì?!"
Ebbene sì, mi piaceva proprio tanto, anche se non al punto di spenderci i soldi che chiedevano.
Visitando il sito di Gilli ho trovato vari modellidi borse, e non solo, con la papera:
il classico cubo in pelle
il cubo in tessuto
quale miglior cintura da abbinare ai jeans appena visti?
L' 11 novembre, è la Festa di San Martino, vescovo di Tours nel IV secolo, uno dei santi più celebri fin dal Medioevo perché a lui sono connessi tanti detti, proverbi, riti, usanze e tradizioni gastronomiche in molti luoghi dell'Europa.
Uno di questi riguarda per l'appunto le oche:
Secondo un detto lombardo: "Per San Martino castagne, oca e vino!".
Un'usanza, quella di mangiare l'oca, da rispettare per avere fortuna, come ci ricordano i Veneti: "Chi no magna l'oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!".
Ma perché l'oca viene mangiata per la Festa di San Martino?
La tradizione si ispira a una leggenda: era l'anno 371 quando san Martino venne eletto per acclamazione vescovo di Tours in Francia, lui però si nascose in campagna perché preferiva continuare a vivere come semplice monaco. Ma un storno di oche rivelò con le sue strida il nascondiglio del santo agli inseguitori e così dovette accettare e diventare il grande vescovo che poi è stato.
Un'altra interpretazione più sensata afferma invece che siccome le oche selvatiche migrano verso sud all'approssimarsi dell'inverno, ai primi di novembre è facile cacciarle e dopo, naturalmente, cucinarle. Forse per questo si afferma che: "Oca e vino, tieni tutto per San Martino".
In ogni modo la scelta del grasso volatile come cibo tipico della festa di San Martino non è casuale perché dietro la popolare usanza gastronomica si celano vestigia di antiche credenze religiose che deriverebbero dalle celebrazioni del Samuin Celtico: l'oca di san Martino sarebbe dunque una discendente di quelle oche sacre ai Celti, simboli del Messaggero divino, che accompagnavano le anime dei defunti nell'aldilà. Per questo in tutti i Paesi dove la religione celtica era più radicata vi è ancora oggi la consuetudine di mangiare l'oca proprio in questi giorni, a partire dal giorno di Ognissanti, come ci rammentano alcuni versi del Tassoni:
E il giorno di Ognissanti al dì nascenteognun partì de la campagna rasae
tornò lieto a mangiar l'oca a casa.
In Boemia, non solo si mangia l'oca per San Martino, ma se ne trae l'oroscopo per l'inverno: se le ossa sono bianche, l'inverno sarà breve e mite, se scure è segno di pioggia, neve e freddo.
Gli svizzeri, l'11 novembre, la mangiano ripiena di fette finissime di mele; mentre in Germania la si riempie di artemisia profumata, mele, marroni glassati col miele, uva passita e le stesse interiora dell'animale. Dicono i tedeschi che l'oca perché sia veramente buona deve provenire dalla Polonia o dall'Ungheria (patria di san Martino che era nato nell'antica Pannonia).
In Italia i pranzi a base d'oca nei giorni di San Martino, sono tipici soprattutto del nord: Friuli, Veneto, Lombardia e Romagna. All’antica "Sagra dell'Oca" di Morsano al Tagliamento, in provincia di Pordenone per la “Cena di San Martino” viene servito un intero menù a base d'oca. Mentre in provincia di Pavia, a Mortara, detta "la città dell'oca" c'è persino un salame d’oca detto anche “salame ecumenico”, perché d’origine ebraica, prodotto con il metodo Koscher.
La ricetta tipica della Padania più diffusa per San Martino è il "bottaggio", simile alla "casoeuola" lombarda: nell'oca così preparata la freschezza e la fragranza della verza attenua l'intensità del suo sapore un po' dolciastro.
Una curiosità: nella cucina tradizionale romana non vi sono ricette per cucinare l'oca, forse per ancestrale riconoscenza dei Romani verso questi volatili, simbolo di fedeltà e vigilanza. D'altronde le oche che sorvegliavano il tempio della dea Giunone al Campidoglio riuscirono a salvare il colle dall'invasione dei Galli nel 390 a.C. dando l'allarme con le loro strida!
Tutte queste notizie le ho tratte dal blog Marinacepedafuentes.com Seguite il link per trovare una montagna di informazioni su San Martino e tanto altro.
Sapevo che i ricci andavano pazzi per i croccantini dei gatti, ma non pensavo che anche le anatre li amassero a tal punto
Farsi prestare due papere per portarle a casa e giocarci un po' .
Succede anche questo!
La cosa che mi ha colpito di più in questo lunghissimo filmato è come mamma papera sa farsi ubbidire dai propri paperini con pochi sommessi "quack quack"
Sempre attenta ai suoi piccoli riesce a controllarli senza mai alzare la voce, senza scomporsi troppo, e i piccini ubbidienti le nuotano vicini.
Sarebbe un sogno se anche le madri e bambini si comportassero così.
Immaginate un supermecato dove bambini ubbidienti stanno vicino a madri che parlano loro sottovoce. Un sogno!
Vi avviso, il filmato è lungo, dura oltre 8 minuti, ma alcune inquadrature di papera e paperini valgono la pena dell'attesa
Non date da mangiare agli animali, soprattutto se siete così incoscenti come la donna del filmato
Ogni tanto capita che mi pongano qualche domanda imbarazzante sulle papere in carne ed ossa, domande del tipo "come faccio a capire se un pulcino di anatra è maschio o femmina"
Io, come collezionista di papere, sempre vissuta in città, ho una conoscenza molto limitata in fatto di papere nuotanti e respiranti, così per tutti quelli che hano bisogno di informazioni pratiche pubblico il link alla pagina di Darcy Logan How To Raise a Duck as a Pet
...ma non sono io!
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