future anatre laccate

L'uomo appollaiato sul guard-rail di questa autostrada cinese vende agli automobilisti di passaggio, diretti a Pechino (Beijing), le anatre e i fagiani che tiene appesi al bastone. Non dimentichiamoci infatti che l’anatra è uno degli ingredienti tipici della cucinacinese, la specialità più famosa di Pechino è proprio l'anatra «laccata»
Per le strade dell'estremo oriente si incontrano spesso venditori di oche e anatre

(foto Reuters)