Tempo di zucche

Tempo di zucche.
C'è un piccolo paese nella Svizzera tedesca, di nome Seegräben, vicino al lago Pfäffikon, dove tutti gli anni si celebra questa decorativa cucurbitacea.
La zucca diventa ingrediente, materia prima, non solo di deliziose pietanze, ma anche di fantastiche rappresentazioni.
Nel 2008 il tema era lo zodiaco, nel 2009 gli organizzatori si sono sbizzarriti nel creare rappresentazioni davvero originali ispirate al mondo delle fiabe.
La papera nella foto qui sopra è realizzata con zucche e zucchette di vari colori.
Se la cosa vi incuriosisce e volete saperne di più andate a leggere l'interessante blog di Zirela dal quale ho tratto la notizia e la foto. Lì troverete molte belle foto (anche la carrozza di cenerentola interamente fatta di zucche), nonchè un po' di ricette a base di zucca .

Sagra dell'oca

A Morsano al Tagliamento in provincia di Pordenone tutti gli anni a novembre (mese odiato dalle pennute creature) si svolge la Sagra dell'Oca. Seguite il link per leggere il programma di quest'anno che si svolge dal 6 al 22 novembre.
La famosa Cena dell'Oca è -ovviamente- per S. Martino (11 novembre).
Per maggiori ragguagli sul mio ovviamente andate a leggervi il post dell'11 novembre

Non è una papera e non è una bufala

Contrariamente a tante che girano sulla rete questa NON è una bufala.
Non parla di papere, ma la pubblico qui perché il cibo è uno dei nostri bisogni primari ed è tragico non poterne avere. Perdere all'improvviso il lavoro, non avere soldi per comprare latte e pane per i propri bambini è purtroppo realtà anche nella nostra ricca società occidentale.
Ci sono associazioni, come il Banco Alimentare che raccolgono eccedenze da mense, supermercati, aziende... e fanno in modo che vengano messe a disposizione di chi non può fare la spesa, di chi ha fame, di chi ha bisogno.
Ci sono aziende che aiutano associazioni come il Banco Alimentare, e che lo fanno nei modi più diversi.
Ad ogni visione del video qui sotto , la Fondazione Kraft Foods dona dei fondi all’organizzazione Feeding America per aiutare le persone che soffrono la fame.
Questa iniziativa rientra nell'ambito della Delicious Difference Week promossa in tutto il mondo da Kraft Foods.
Quindi guardate questo video, fatelo guardare, mettelo nei vostri blog, nel vostro facebook, nel vostro twitter, spedite il link per email ... a noi non costa nulla, ma per qualcuno sarà la possibilità di avere un pasto caldo che altrimenti non ci sarebbe stato.
grazie.

Le oche di Sarlat

In Francia, nel Périgord c'è un delizioso paesino che sembra graziosamente rimasto fermo al medioevo con le sue stradine, i palazzi in pietra, l'antica chiesa parrocchiale sconsacrata diventata oggi sede del mercato coperto.
Sarlat nel corso dei secoli ha modificato pochissimo il suo aspetto medievale, tant' è che viene spesso usato come set cinematografico per film storici.
A Sarlat, nella piazza del Mercato delle Oche hanno dedicato un monumento ai simpatici palmipedi.

Ma le oche sono dappertutto...
...soprattutto in barattolo.
Questo infatti è il regno del foie gras declinato in tutte le maniere.