Torta pasquale con paperina

Pasqua si avvicina, da noi è meno usuale addobbare la casa per l'occasione, mentre dall'altro lato dell'oceano è tutto un tripudio di coniglietti, paperottoli, pulcini, uova....
Alcuni oggetti sono veramente lontani dal nostro... senso estetico, altri invece sono comunque da ammirare, come questa splendida torta ornata da una gentile paperina di zucchero.


A colpo d'occhio credevo che si trattasse di una scatola, invece è tutta commestibile. L'interno è una torta di ricotta all'arancia farcito con crema di burro al limone, la copertura bianca è un fondent al limone. Anche il nastro laterale è un fondent. I cuori sono di glassa e le margherite di chewingum. La lumachina e la paperina sono di zucchero.
Io non avrei proprio il coraggio di affondarvi il coltello!